青島手帖

サイドバーのgalleryのイラストをすべて新作に入れ替えるまで突っ走りたいと思います

りょうり

今日の夕食

「フライパンにぐるりと円をかいたよーな餃子の焼き方あったよナ〜」とあやふやな記憶で配置して焼いてみた。 気合でひっくりかえしたゾ! 今回はタマタマうまくできたけれど、いつの日か失敗しそう。夫クンが友達グループのLINEに写真を載せたら「浜松餃子…

パン焼き失敗

新年早々、ホームベーカリーのパン焼きを失敗した。原因はパン羽根の入れ忘れ。やってもうた(>_ 昨晩はパンの材料の中心で取り付け軸だけが回転していたんだとを思うと「健気だナ〜」って申し訳ない気持ちになる。 幸いなコトに、昨日餅をついてたから焼きも…

ホームベーカリーで餅をついてみた

ホームベーカリーで餅をついてみたヨ。最後の10分は、水分を飛ばすためフタを開けた状態で運転させる。餅をつく様子が見られるので面白いゾ。 容器にくっつかず身離れ(?)が良いので、作業がカンタン。アルミトレイに餅取り粉をふんだんに敷き詰めたけれど…

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め』 つくおきレシピより『ねぎだれ豚しゃぶ』 もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック)作者:nozomi出版社/メーカー: 光文社発売日: 2016/04/19メディア: 単行本(ソフ…

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『牛ごぼう』 つくおきレシピより『みそ大根そぼろ』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『みそマヨチキン』 つくおきレシピより『ほうれん草のナッツあえ』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『牛肉のトマト煮込み』 つくおきレシピより『チーズちくわ磯辺揚げ』 様々にバージョンアップし、お弁当に入れやすくするためにちくわハーフサイズになった。

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『チキンのトマト煮込み』 つくおきレシピより『肉入りきんぴらごぼう』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ほうれん草のごまあえ』 つくおきレシピより『筑前煮』

自家製ツナ

カツオのさくを沢山頂いたので、自家製ツナを作ってみた。オリーブオイルににんにくとローリエを入れて、弱火で加熱。ふと気がついたらジュワーとか言い出すので、気が抜けないっス。 モノスゴ美味しかった!また作りたい。

今日の昼食

ラーメンどんぶりに入っていますが、きつねうどん。 この画像を元にして、カットイラストをデザインしましたわヨ。*1 *1:後日、キャッチフレーズを間違えていたのに気がついて、蒼白になってる・・・。文字数的に収まりが良いコトだけが幸い。

今日のホームベーカリー

明日の朝食用に『プレミアムリッチ風 パン・ド・ミ』を焼いてみたゾ。 通常の『パン・ド・ミ』と比べるとバターの量が多め。更に加糖練乳と生クリームを入れる(豪華!)ので、予約機能を使わず、夜のウチに焼いておいた。冷凍して、明日の朝に焼いて食べる…

ホームベーカリー SD-MDX102-K

ウチの朝食はいつもトーストなのヨ。夫クンのご実家ではホームベーカリーで焼いたパンを食べているそう。私の誕生日のプレゼントに「ホームベーカリーを買おうか」と夫クンに言われていたのだケド、その時はホームベーカリー専用粉を買わなければならないん…

今日の夕食

娘がゴーヤチャンプルを作りましたヨ。

今日の昼食

卵焼き器でたこ焼きを焼いてみた。 私は卵焼き風にくるくる巻いたけれど、Webで検索してみたら『卵焼き器全面で焼いた後、半分に折る』という焼き方が紹介されていて、天才だと思った。

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ねぎだれ豚しゃぶ』 今回はカット小ねぎやにんにくチューブを使ったりと省エネで。底には大葉をギッチリ敷き詰めてございます。 もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック)作者: nozomi出版社/メーカー: 光文社発…

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『みょうがと大葉の鶏つくね』 夫クンと娘から「これ、何て料理?」と聞かれた。・・・ですよネ。 初っ端から間違えて、つくねのタネと最後に煮からめるタレを混ぜてしまったんですヨ。仕方がないので、ミートローフ風にオーブンで焼いち…

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『筑前煮』 ごぼうの買い置きがなかった・・・代わりに大根をいれたワ。 つくおきレシピより『もやしのピリ辛ごまあえ』 レシピどおりに作ると辛い〜!豆板醤は半量でいいカモ。

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ』 つくおきレシピより『小松菜とちくわの甘辛炒め』 普段、作り置き料理は夕方から作り始めるんだケド、今回はなんとなく昼に作っちゃったんだよネ。「材料、全部ウチにあるじゃん」って。コレ…

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め』 つくおきレシピより『タラの和風チーズ焼き』 つくおきレシピより『鶏肉と彩り野菜の甘酢あん』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『揚げないひとくちコロッケ』 うっかりベーコンを加熱し忘れてたので、のちにオーブンで追加焼きしたゾ。あと、チーズやベーコンを入れすぎたようで、丸型にしにくく大変だった。 つくおきレシピより『コーンミートローフ』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『チーズちくわ磯辺揚げ』 つくおきレシピより『チキン照り焼き』 今回も一口大に切って、照り焼きにしてみましたワ。やっぱ楽だワ。 つくおきレシピより『ほうれん草のナッツあえ』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『もやしのピリ辛ごまあえ』 今回はやたら赤いナ〜。 つくおきレシピより『豚肉とキャベツににんにくバター炒め』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『牛ごぼう』 つくおきレシピより『筑前煮』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『牛肉のトマト煮込み』 つくおきレシピより『チーズちくわ磯辺揚げ』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『みそマヨキチン』 つくおきレシピより『かぼちゃの煮物』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『豚肉と大根の炒め煮』 つくおきレシピより『糸こんにゃくと彩り野菜の和風炒め』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ズッキーニと卵の炒め物』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『チンジャオロースー』

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ピーマンとちくわのきんぴら』 つくおきレシピより『さつまいもとごぼうの甘辛煮物』 つくおきレシピより『ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め』