今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ラタトゥイユ』

ピザトーストやスープの具にもなっちゃう優秀勝利！

もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック)

面接授業『発酵と微生物』を受ける

専門科目が『自然と環境』だケド「まぁ、なんとかなるサ」と受けてみたら、思っていた以上に踏み込んだ内容だったので、ひそかにアセる。
あと、面接授業の成績判定方法が変更になるっぽいですヨ。

娘の高校のPTA役員を継続した為、放送大学関連で受けておくべき講義と予定が合わなくなり、頭を抱えてる。

今日の作りおき料理

つくおきレシピより『ほうれん草のナッツあえ』

レシピには『ナッツは小さく砕いておきます』とあるのに、私ったらすりこぎで念入りにすりつぶしてましたワ。

つくおきレシピより『ふわふわミートボールのBBQソース風』

丸めたタネをオーブンでイッキに焼くので、効率がいいゾ！

つくおきレシピより『小松菜そぼろ』

鳥のもも肉１００%のひき肉がないんだよネ。ムネ肉ともも肉の合挽き（？）しかない。

つくおき3 時短、かんたん、パターンいろいろ (美人時間ブック)