青島手帖

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今日の作りおき料理

土井センセイのレシピ『手羽先のにんにくじょうゆ焼き』

手羽先を買ってきたつもりが、じつは手羽中だったっていうよネ。
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手羽先なら皮に阻まれてタレの染み込み具合がちょうどよくなるんだケド、手羽中だとしょっぱかったワ。

つくおきレシピより『ラタトゥイユ

・・・塩を入れ忘れたような気がする。
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もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック)

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