次回のキャンプまでにダッチオーブンを使いこなせるようになりたい。
『レタスとベーコンのはさみ蒸し』
二人前なので分量を減らしたら、蒸しすぎた。レタスがペチャンコになった。
『焼きもち』
底に専用網を置き、クッキングシートを敷いた上にもちを並べる。意外に焼けるまで時間が掛かったナ(10分くらい)
ホワイトバンズを作ってみよう!フタからの加熱も必要なので、あらかじめ七厘コンロで炭に火をおこしておいた(コレが全然着火できないんだ・・・)
し・・・失敗した。第一次発酵の温度が足りず、発酵が進まなかったのが原因カナ。その後もフタの上の炭が立ち消えたりと、焼きの段階でも失敗。粘土みたいなパンができたヨ・・・。
あまりにも納得がいかなかったので、スチームオーブンレンジ『ヘルシーシェフ MRO-AX10』でかんたんパンを焼いてみた。
ダッチオーブンいらんやないかーい!
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