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青島手帖

ドット絵を打ったり、写真を撮ったり、つぶやいたりしています。

コンフィチュール

りょうり

2013/04/03に作ったコンフィチュールが美味しかったので、また作ってみた。
材料は白桃シロップ漬け(缶詰だと量が多すぎるので、少量パックを購入)とマンゴーの缶詰、ココナッツミルク、果汁100%ジュース二種類、レモン果汁。グリーンペッパー(ホール)はどこに売っているのカシラ?
前回、沸騰した果汁がオーブンの庫内であふれかえって、庫内の掃除が大変だった。今回は設定を弱にしてみたら、ギリギリ溢れ出ずに済んだヨ。サイズの大きい耐熱容器は買わなくても大丈夫だナ。
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美味しいものを煮詰めて作るので、美味しくなるのはあたり前田のニールキックじゃん。ただ、コレを食べているのって私だけじゃん。
ココナッツミルクがすんごく余った。どうしよう。