2013/04/03に作ったコンフィチュールが美味しかったので、また作ってみた。
材料は白桃シロップ漬け（缶詰だと量が多すぎるので、少量パックを購入）とマンゴーの缶詰、ココナッツミルク、果汁100％ジュース二種類、レモン果汁。グリーンペッパー（ホール）はどこに売っているのカシラ？
前回、沸騰した果汁がオーブンの庫内であふれかえって、庫内の掃除が大変だった。今回は設定を弱にしてみたら、ギリギリ溢れ出ずに済んだヨ。サイズの大きい耐熱容器は買わなくても大丈夫だナ。
美味しいものを煮詰めて作るので、美味しくなるのはあたり前田のニールキックじゃん。ただ、コレを食べているのって私だけじゃん。
ココナッツミルクがすんごく余った。どうしよう。
