スチームオーブンレンジ『ヘルシーシェフ MRO-AX10』のクッキングガイドに掲載してあるマイ・コンフィチュールを、娘と一緒に作ってみた。
材料はイチゴとパイナップル、パプリカ、果汁100％ジュース二種類、レモン果汁。耐熱容器に入れて、オートボタンを押すだけという手軽さ。
しかし、沸騰した果汁がオーブンの庫内であふれかえっていて、あちゃーって思った。もっと深い容器じゃないとダメだった。
完成したコンフィチュール、美味しいゾ。明日の朝食が楽しみだ。次回はココナッツミルクのマイ・コンフィチュールを作ってみたい。仕上げにグリーンペッパー（ホール）を投入するらしい。
追記（2013/04/04）ヨーグルトにかけてみた。ちょう美味しい！また作るゾ！
昨日の余った材料でもう一度作ってみよう。
昨日より3割減？くらいの分量でオートボタンを押したら、やっぱり沸騰した果汁であふれかえった上に水分が蒸発してた。危なかった。
追記（2013/04/04）↑どうして果汁が蒸発しちゃったんだろう？と思ったら、ジュース2種類の分量が半量だった。うっかり。
