青島手帖

ドット絵を打ったり、写真を撮ったり、つぶやいたりしています。

梅シロップ

娘大好き!梅ジュースを作ってみた。
材料:青梅1kg 氷砂糖1kg 酢150cc
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余った(ビンに入りきらなかった)青梅は塩漬けにしてみた。妊婦の時にモノスゴ食べたくなったけれど我慢した、あの『青梅の塩漬け』だ。
blogで検索してみると、2010/06/09に梅シロップを作っていた。この時ははちみつを1kg使ったんだ・・・。
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