梅シロップ

娘大好き！梅ジュースを作ってみた。
材料：青梅1kg　氷砂糖1kg　酢150cc

余った（ビンに入りきらなかった）青梅は塩漬けにしてみた。妊婦の時にモノスゴ食べたくなったけれど我慢した、あの『青梅の塩漬け』だ。
blogで検索してみると、2010/06/09に梅シロップを作っていた。この時ははちみつを1kg使ったんだ・・・。