2009/09/30にギョウザ、2009/10/02にワンタン、そして今回は娘にギョウザを作ってもらった。
ギョウザの皮をセット!
「水ハンコ」のガイドに具を入れよう。
フタをしてハンドルを回すと、ひきだしからギョウザが出てくる。
最近、精肉コーナーでブロック肉を購入して*1、小型の肉ひき機「フレッシュランド カロリーミンチ」を使い、自宅でミンチを作るようにした。肉をひいたあと、キャベツなども投入すると、みじん切りの手間も省けて、使用後の洗い物が楽になるのヨ。ゴイスー!
- 出版社/メーカー: 和平フレイズ
- メディア: ホーム&キッチン
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↑この小さめのすりこぎを紛失。どこにいった?
フレッシュランド カロリーミンチを使用してのまとめ
- ハンドルの根元の辺りが摩擦でかなり熱くなるので、触らないように注意しよう。
- かたまり肉は3〜4センチ程度のサイコロ型に切らないと、カッターへ導くスクリューの中には入っていかない。*2
- ハンドルが回りにくい場合、もしかしたら刃がしっかりはまっていないのカモしれない。もう一度確認してみよう。
- 底の吸盤は、ウチで使ってる限りではしっかりくっついていて、ハンドルを回している間に外れたコトは一度も無い。使用前に固くしぼった台拭きで調理台を拭くと、吸盤が完璧につくようになるカモ。
- サイズ的に家族の少ない家庭向きだと思う。ウチは三人家族なので、丁度よい。
お手軽な価格で、オススメ。