青島手帖

ドット絵を打ったり、写真を撮ったり、つぶやいたりしています。

かんたんパン

スチームオーブンレンジ「ヘルシーシェフ MRO-AX10」のクッキングガイドに掲載してあるかんたんパンを作ってみた。ホントに簡単だ。
小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、バターをポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、そのポリ袋のまま1次発酵。出来た生地を丸めて並べて2次発酵。ソレをオート調理で焼くだけ。
娘が「本当のパンの味がする〜!」と言い、かなり申し訳ない気持ちになる。全部食べてしまったので、写真はナシ。